Når man taler om solen ...

2. juli. I går skrev jeg blandt andet om, at hvidløgene skulle høstes indenfor en uge eller så, og om hvordan man kan se, om de er høstklare.

Nyhøstede hvidløg.

I dag kunne jeg ved at følge samme opskrift konstatere, at hvidløgene var høstklare nu. Så de blev høstet. Hvidløg står dybere i jorden og har kraftigere rødder end kepaløg, så det krævede en smule mere arbejde at grave dem op. Men ellers var det samme procedure: grave løg op, rense jorden bagefter, så efterafgrøde og tage løgene med hjem til at lægge til tørring på loftet.

Modsat høsten af kepaløg var hvidløgshøsten i år fin; planterne var alle sammen sunde og gav næsten alle stort udbytte. Til oktober vil jeg plante nogle af de nu høstede hvidløgsfed - til næste års afgrøde.